27/07/2019 • CDI • Beau-Rivage Genève • GENEVE

Commis de cuisine (H/F)

27/07/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Commis de cuisine (H/F)

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Description de l'offre

Notre restaurant Le Chat-Botté est doté d’une étoile au Guide Michelin avec une note de 18/20 au
Gault Millau. Ouvert du lundi au vendredi, il peut accueillir 60 convives et offre un salon privé
jusqu’à 15 couverts, ainsi que la Table du chef en cuisine pour 8 convives.
Sous la responsabilité de votre chef de partie, vos missions principales seront :
 La préparation et la confection des mets pour notre restaurant gastronomique Le ChatBotté.
 La mise en place de votre poste de travail
 La participation aux préparations banquets, room service et bar
 L'application des normes HACCP et des standards en vigueur de l’hôtel
 Le respect des fiches techniques

Nous vous offrons :
- Un cadre de travail exceptionnel
- Le savoir-faire d’une maison de renommée
- Une ambiance de travail positive et dynamique

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