03/04/2019 • CDI • Restaurant Le Neuvième Art • Lyon

Commis de cuisine (H/F)

03/04/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Commis de cuisine (H/F)

restaurant-le-neuvieme-art-05

Description de l'offre

Vous assurez un soutien global à l’équipe de cuisine, tant dans le réapprovisionnement des postes de travail que dans la mise en place.
Participer à la production de la cuisine :
Préparer les aliments entrant dans la composition des mets (épluchage, écossage, désossage,…..) de la partie à laquelle il est affecté.
Effectuer les préparations de base de la mise en place.
Appliquer les consignes du Chef de Partie.
Ranger sa partie à la fin de chaque service.
Accomplir les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires.

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