26/06/2019 • CDI • Mandarin Oriental Geneva • Genève

Chef de Partie - Yakumanka

26/06/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Chef de Partie - Yakumanka

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Description de l'offre

Vous êtes passionné par l’art culinaire et  spécialiste en gastronomie Péruvienne et  envisagerez de travailler en Suisse pour parfaire votre expérience professionnelle dans un hôtel*****. Nous vous offrons cette opportunité en vous proposant un poste de Chef de Partie - pour notre nouveau restaurant péruvien le Yakumanka by Gastón Acurio, dans un luxueux hôtel de Genève.

Le/La Chef de Partie  travail en autonomie à son poste et est également  responsable d’assister le Sous-Chef dans la production de mets à la station qui lui a été désignée par son supérieur hiérarchique. Il/Elle doit maintenir les standards de qualité, du service, et des produits.

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