16/10/2019 • CDI • Cheval Blanc Courchevel • COURCHEVEL

Stagiaire restauration (H/F)

16/10/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Stagiaire restauration (H/F)

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Description de l'offre

L’objectif de ce stage est d’acquérir une expérience globale des métiers de la restauration et les qualités d’un service d’exception digne d’un Palace, notamment dans l'univers de la gastronomie.

Au sein de votre équipe, vous apprendez notamment à :Connaître la ou les cartes et les produits, accueillir et, dans un second temps, conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service
Epauler son équipe durant le service en réalisant le lien avec la cuisine
Assurer la mise en place du restaurant, du service et du débarrassage
Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
Veiller au respect des règles de sécurité et d’hygiène
Le stage est indemnisé, logé et nourri.

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