25/02/2019 • Contrat Saisonnier • Renaissance Aix-en-Provence • AIX-EN-PROVENCE

Commis barbecue (H/F)

25/02/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Commis barbecue (H/F)

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Description de l'offre

Vous rejoignez notre brigade de cuisine dans l'optique de concourir à l'éveil des sens des hôtes, de leurs offrir un service mémorable, de vivre l'expérience Renaissance, de participer à la vie et l'histoire de l'établissement.

Dans le cadre de vos fonctions vous participez à la préparation et l'élaboration des menus au sein de notre jardin éphémère sur la partie barbecue. Vous êtes le premier pallier en cuisine: vous rassemblez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparez à l'avance tout ce qui peut l'être.

Vous optimisez votre temps de travail et agissez dans le respect des règles HACCP.

Coupure : 2 jours coupure et 3 jours continus sauf cas exceptionnel.

Selon les besoins du service vous pouvez être amené à aider les équipes et à travailler sur d'autres missions.

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