26/07/2019 • Contrat Saisonnier • K2 Collections • COURCHEVEL

Sous-chef de cuisine (H/F)

26/07/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Sous-chef de cuisine (H/F)

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Description de l'offre

Au sein de notre service du service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines, Jean-Rémi CAILLON, vous serez en charge de :Contrôle de la qualité des marchandises
Contrôle de l’organisation travail
Contrôle de la conformité des préparations culinaires
Contrôle des stocks de marchandises
Prise de commandes auprès des partenaires
Mise en œuvre des moyens nécessaires au bon déroulement du service
Suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine

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