02/09/2019 • CDI • La Réserve Genève - Hotel, Spa and Villas • BELLEVUE

Barman bilingue anglais h/f

02/09/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Barman bilingue anglais h/f

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Description de l'offre

Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre luxueux dédié au bien être, La Réserve Genève Hôtel & Spa (5 ***** SUP)  est un lieu riche d’un supplément d’âme unique.
 
Un hôtel-spa 5 étoiles imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende. Un spa, 5 restaurants, 73 chambres et 29 suites qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Atmosphère chaleureuse et décontractée, vue magique sur les eaux du lac au-delà du parc…


Afin de compléter notre équipe du Tsé-Fung, nous recherchons :
Un barman Bilingue Anglais H/F

Directement rattaché au Directeur du Tsé-Fung, et dans le cadre de vos fonctions, votre mission sera d’assurer la gestion du bar et la préparation des boissons selon les standards en vigueur.

Vos principales responsabilités seront :

  • Assurer le service et le fonctionnement du bar selon votre planning établit  
  • Etre en charge de la vente des produits proposés par le bar (boissons et restauration), de la facturation, de l’encaissement et de la gestion des stocks
  • Assurer un service clientèle à la hauteur de nos exigences, d’optimiser et développer les ventes.
  • Réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer également des compositions de son choix.
  • Etre un véritable chef d'ambiance, et savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à notre établissement afin de contribuer ainsi à sa renommée.
  • Gérer également le nettoyage des machines et des équipements du bar.
     
    Votre profil :
     
    -     Diplômé(e) d’une école hôtelière et avec une expérience significative sur une fonction similaire idéalement dans un hôtel 5 étoiles (mention complémentaire Barman souhaitée)
    -       Des bonnes connaissances techniques
    -       La connaissance Micros est un atout
    -       Maitrise parfaite du français
    -       Très bon niveau d’anglais INDISPENSABLE
    -       Excellente présentation
     
    Doté(e) d’un excellent sens relationnel et d’un bon esprit d’équipe, rigoureux (se), autonome, organisé(e) et disponible,  votre dynamisme et votre enthousiasme seront des atouts majeurs pour ce poste. 


Poste à pourvoir au plus tôt en CDI


Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone, mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com.
Seuls les dossiers correspondants à ce qui précède seront traités.

Pour visualiser ou postuler à l’offre d’emploi vous devez avoir un compte candidat.

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