01/10/2019 • Contrat Saisonnier • Sofitel Quiberon Thalassa Sea & Spa • QUIBERON

Chef de partie (h/f)

01/10/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Chef de partie (h/f)

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Description de l'offre

Vous êtes passionné(e) de cuisine et recherchez un nouveau challenge?
Vous souhaitez mettre vos talents au service de nos clients? 

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) chef de partie. Alors rejoignez notre équipe!

En tant que chef de partie, vous: 

  • Fabriquez, dressez les plats en tenant compte des fiches techniques et veillez à leur qualité,
  • Organisez le travail de votre partie de cuisine,
  • Formez et contrôlez le travail des commis, apprentis, stagiaires,
  • Appliquez et faites appliquer les règles d’hygiène.

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