08/03/2019 • CDI • Les 110 de Taillevent • Paris

Commis Sommelier (H/F)

08/03/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Commis Sommelier (H/F)

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Description de l'offre

Les 110 de Taillevent Paris recherche un Commis sommelier.


En qualité de Commis Sommelier, vous assurerez un service efficace et courtois en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards du restaurant.

Votre rôle consiste à servir et vérifier le vin, les eaux, les alcools en salle, assurer la propreté du matériel et la mise en place ainsi qu’effectuer la remontée et le rangement de la cave du jour.

En relation avec la clientèle, vous devez être capable d’informer, d’expliquer les vins ainsi que les accords mets et vins.

Vous devez connaître la carte et le descriptif des vins.

Vous devez également signaler tout incident au chef sommelier.
 

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