13/05/2019 • CDI • Maison Albar Hotels • PARIS

Chefs de partie et demi chefs de partie (H/F)

13/05/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Chefs de partie et demi chefs de partie (H/F)

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Description de l'offre

Au menu : une carte simple et contemporaine, des produits « maison » et du terroir avec un rituel retrouvé, celui des plats à se partager comme à la maison ! Parce que notre Chef Rémi Hénaux met un point d’honneur à travailler les meilleurs produits du moment, notre carte change tous les jours, selon les arrivages du marché.Votre opportunité c’est NOUS,
 
Notre révélation c’est VOUS !
Vous assurerez les missions suivantes : réalisation des différents mets proposés à la carte pour le restaurant, force de proposition pour le développement de la carte, vérification journalière des mises en place, gestion des commandes et des stocks, garantie de la qualité des prestations, respect des normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire. 
*** Les MUST de l’offre ***

Un CDI à temps plein,
Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle,
Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Maison Albar Hotels en plein essor, en France comme à l’international,
De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives,
Bien plus qu’une équipe, une famille soudée proposant des séances de sport (yoga, boxe et running) et des soirées/événements corporate tout au long de l’année !

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