22/01/2019 • CDI • Le Saint Hôtel à Paris • PARIS

Maître d'hôtel (H/F)

22/01/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Maître d'hôtel (H/F)

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Description de l'offre

Le restaurant Kult - Hôtel Le Saint **** renforce ses équipes !

Nous recherchons un Maître d'hôtel en CDI :

En étroite collaboration avec le Responsable de la Restauration, vous serez en charge de la gestion opérationnelle du restaurant KULT, ainsi que du département de la Restauration de l'hôtel (restaurant, bar à cocktails, room service, mini bar).
Contribution au développement et à la fidélisation de la clientèle
En charge de la mise en place, de nettoyage et du rangement du matériel et de l’office
Application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Maîtrise de la carte et de la connaissance des produits
En charge de l'équipe de restauration opérationnelle

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