01/07/2019 • CDD • Eden Rock - St Barths • SAINT-BARTHÉLÉMY

Commis pâtisserie (H/F)

01/07/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Commis pâtisserie (H/F)

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Description de l'offre

Nous vous confierons les missions suivantes :

 

Mise en place du poste de travail 


Réalisation des préparations spécifiques à son post


Réalisation des recettes précédemment données


En charge du rangement du poste de travail


Respect de l’application des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.


Est amené à être formé à la boulangerie de restauration hotellière.Aide les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service.


Cette liste n’est pas exhaustive.

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