18/04/2019 • Contrat Saisonnier • Cheval Blanc St Barth Isle de France • Saint-Barthélemy

Chef de Partie (H/F)

18/04/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Chef de Partie (H/F)

lvmh-cheval-blanc-st-barth-isle-de-france-Chambre témoin

Description de l'offre

Vous faites voyager nos Hôtes avec une cuisine gourmande, raffinée et élégante, à l’image de notre Maison.

 

Au sein d’une équipe Restauration dévouée et chaleureuse, vos missions principales sont les suivantes :

·         Réaliser les recettes demandées

·         Effectuer la mise en place des plats

·         Gérer les stocks

·         Tenir votre poste de travail propre ainsi que les arrières

·         Gérer votre partie et l’équipe qui y est rattachée

·         Aider le Chef de Cuisine et l’ensemble de la Brigade

·         Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

Votre passion pour la gastronomie, votre rigueur et votre esprit d’équipe vous permettent de réaliser vos missions avec excellence.

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