25/06/2019 • Extras • Hôtel Ritz Paris • PARIS

Chef pâtissier enseignant Ecole Ritz Escoffier (Extra) (H/F)

25/06/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Chef pâtissier enseignant Ecole Ritz Escoffier (Extra) (H/F)

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Description de l'offre

L’École Ritz Escoffier, située au cœur des cuisines du Ritz Paris, s’est donnée pour vocation, depuis 1988, d’enseigner à un public diversifié français ou international, l’art gastronomique.

L’École Ritz Escoffier initie, forme et perfectionne des amateurs passionnés avec des ateliers loisirs de courte durée (individuels ou groupes événementiels) et des professionnels de tout niveau avec des sessions de formation en cuisine, pâtisserie et boulangerie.

Sous la direction du Chef Exécutif de l’École Ritz Escoffier, le Chef Pâtissier / la Chef Pâtissière Enseignant est responsable du bon déroulement des cours dispensés à ses clients.

Il/Elle assure une qualité d’accueil et de service auprès des élèves de l’École.

Il/Elle participe à la création des contenus des formations et à la mise en œuvre des contenus pédagogiques.

Il/Elle développe l’enseignement et participe activement à la commercialisation de l’École.

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