28/02/2019 • CDI • Maison Albar Hotels – L’Imperator • NIMES

Barman (H/F)

28/02/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Barman (H/F)

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Description de l'offre

Au sein de Maison Albar Hotels – L’Imperator 5*, hôtel de 53 chambres, 7 villas et un loft en centre-ville de Nîmes [comprenant un restaurant gastronomique, une brasserie, un SPA, une piscine intérieure et extérieure et une salle de fitness], nous sommes à la recherche d’un Barman (H/F).

 

Votre opportunité c’est NOUS,

Notre révélation c’est VOUS ! 

 

En qualité de Barman (H/F), vous êtes en charge des missions suivantes :

 

Tenue et entretien du bar :

  • Connaissance parfaite de la carte du Bar et de la carte « Snacking »,
  • Réalisation avec aisance de l’ensemble des cocktails, boissons et préparations,
  • Présentation avec élégance de la carte et conseil aux clients dans un soucis de satisfaction du client,
  • Participation au changement saisonnier de la carte et à l’élaboration de nouvelles prestations,
  • Gestion d’un service de qualité de la prise de commande, en passant par la facturation, jusqu’au départ des clients,
  • Participation à la mise en place d’événements autour du bar et des produits.
     

Gestion des stocks :

  • Tenue de la caisse et de la gestion des stocks de boissons,
  • Inventaires des boissons et nourritures,
  • Gestion des commandes et suivi du stock.
     

*** Les MUST de l’offre ***

 

  • Un CDI à temps plein,
  • Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle,
  • Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Maison Albar Hotels en plein essor, en France comme à l’international,
  • De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.

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