25/07/2019 • Contrat Saisonnier • K2 Collections • COURCHEVEL

Chef de partie (H/F)

25/07/2019 • OFFRE VENDÔM

Chef de partie (H/F)

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Description de l'offre

Au sein de notre service du service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines, Jean-Rémi CAILLON, vous serez en charge de :Réception, contrôle et rangement des marchandises
Organisation de la journée de travail au poste
Préparation culinaire et mise en place quotidienne
Gestion des stocks, des marchandises, des préparations
Elaboration des commandes
Mise en œuvre des moyens nécessaires au bon déroulement du service
Suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine

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