17/07/2019 • Contrat Saisonnier • Mont d'Arbois Luxury Resort • MEGEVE

Second de cuisine Kaito H/F - Logé / Nourri

17/07/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Second de cuisine Kaito H/F - Logé / Nourri

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Description de l'offre

Au sein de nos Cuisines gérant le 1920 ** au Guide Michelin, le Kaito, le Bar Edmond, le Petit Déjeuner et le Room Service, et sous la direction du Chef Exécutif, vous serez amené(e) à:

- assister le chef de cuisine

- participer à l'élaboration des menus, au choix des fournisseurs, à la réception et au contrôle des approvisionnements

- être en charge du management de la brigade

Cette liste de missions n'est pas exhaustive. Vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

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