01/07/2019 • CDD • Le Barthélémy • SAINT-BARTHÉLÉMY

Econome (H/F)

01/07/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Econome (H/F)

le-barthelemy-mg-1709

Description de l'offre

Le Barthélemy Hôtel & Spa 5* recrute un(e) econome (septembre 2019) :

Sous la responsabilité du Responsable Achats, au sein de la Direction Financière, les missions principales sont les suivantes  :Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises livrées
Livrer les requisitions dans les points de vente suivant les demandes
Contrôler de manière périodique l'état des stocks (boissons, nourritures, divers)
Commander et réapprovisionner les marchandises pour éviter toute rupture de stock
Assurer l'approvisionnement au sein de l’hôtel et du service de restauration
Entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs et collaborateurs
Contrôler les livraisons de marchandises
Contrôler et valider les écritures comptables générées par le logiciel de gestion des stocks
Effectuer les inventaires et les clôtures de fin de mois
Veiller à l'organisation, l'hygiène et la sécurité des économats en appliquant les règles en vigueur

 


Faire appliquer quotidiennement les valeurs de l'établissement : Intégrité, Passion, Excellence, Humilité

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