23/10/2019 • CDD • Hôtel Christopher • SAINT-BARTHÉLÉMY

Commis de cuisine (H/F)

23/10/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Commis de cuisine (H/F)

hotel-christopher-Photo-1_resultat

Description de l'offre

Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine.

Le Commis de Cuisine véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.

Ses principales missions sous la responsabilité du Chef de Partie, du Second et du Sous Chef sont:
- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.

Pour visualiser ou postuler à l’offre d’emploi vous devez avoir un compte candidat.

Postuler à l'offre


Pour visualiser ou postuler à l’offre d’emploi vous devez avoir un compte candidat.

Se connecter


Mot de passe oublié ?

S'inscrire

S'inscrire

Mot de passe oublié ?



Annuler