25/06/2019 • CDD • Eden Rock - St Barths • SAINT-BARTHÉLÉMY

Chef de partie pâtisserie (H/F)

25/06/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Chef de partie pâtisserie (H/F)

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Description de l'offre

Nous vous confierons les missions suivantes :

 

Responsable de la création, de la production et de la qualité de l’ensemble des prestations de la Pâtisserie délivrées à notre clientèle.
Supervise la coordination journalière de son service dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.
Force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et de développer le chiffre d’affaire et la rentabilité des points de vente restauration.


Cette liste n’est pas exhaustive.

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