Assistant(e) Maître d'Hôtel (H/F)

Pour renforcer l’équipe de notre Brasserie haut de gamme, située dans le quartier des affaires Kirchberg de Luxembourg, nous recherchons pour entrée immédiate ou à convenir, un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel

VOTRE MISSION

·         Veiller à la qualité de l’accueil de la clientèle

·         Veiller à la satisfaction de la clientèle

·         Coordonner le service en salle et garantir son excellence

·         Conseiller les clients sur les plats proposés à la carte, les suggestions et la carte des vins en en parlant dans les détails

·         Prendre les commandes et opérer les encaissements

·         Assister son supérieur dans le suivi des commandes et des réservations

·         Assister son supérieur dans l’interface entre la salle et la cuisine, et dans l’encadrement du personnel

·         Assister son supérieur dans la gestion des stocks intermédiaires