22/11/2018 • CDI • Marriott Lyon Cité Internationale • LYON

Chef garde-manger banquets (H/F)

22/11/2018 • OFFRE PUBLIQUE

Chef garde-manger banquets (H/F)

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Description de l'offre

Rejoignez la cuisine de notre restaurant et venez vivre votre passion !

Nous recrutons un(e) Chef Garde-manger Banquet en CDI pour la cuisine de notre restaurant italien le « Zucca » dès que possible.

Missions

Vos principales missions sont :
Produire et encadrer la section garde-manger du poste Banquet en étroite collaboration avec le chef banquet, le sous-chef et chef exécutif Participer aux commandes de stocks nécessaires aux productions
Garantir l’organisation et les méthodes de productions en banquet

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