26/11/2018 • CDD • Hôtel La Villa • CALVI

Maître d'hôtel (H/F)

26/11/2018 • OFFRE PUBLIQUE

Maître d'hôtel (H/F)

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Description de l'offre

Vous êtes passionné(e) par les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration.

Reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et soucieux(se) d’offrir un service d’excellence, venez rejoindre une équipe de professionnels passionnés, dynamiques et motivés …

Dans le cadre de vos fonctions :
Gestion de la salle et du personnel de salle. Gestion des plannings, coordonner l'activité du personnel, répartition des tâches.
Superviser le travail des équipes tout en étant capable d'intervenir à chaque étape du service si besoin.. assurer le service.
Mise en place de la salle.
Accueillir, conseiller, orienter la clientèle.
Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu
Prise de commande, encaissement, clôture caisse.
Découpage, flambage.
Respect et connaissances des normes HACCP
Bilingue Anglais

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