23/11/2018 • CDI • Groupe Villa Lorraine • BRUXELLES

Chef de partie (H/F)

23/11/2018 • OFFRE PUBLIQUE

Chef de partie (H/F)

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Description de l'offre

La Villa Lorraine, restaurant gastronomique étoilé Bruxellois, reconnu depuis 1953, est à la recherche d'un/une chef de partie.

Fonctions :
Mise en place pour les services
Laver, couper, nettoyer les légumes
Gérer les cuissons des différents légumes, viandes et poissons
Dressage des assiettes
Gestion des commandes
Etre responsable du poste et savoir diriger une petite équipe


Travail à temps plein, services coupés,
5 jours/semaine (congé le dimanche et lundi)

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