25/10/2018 • CDI • Hôtel Scribe Paris Opéra • Paris

Chef de Rang (H/F)

25/10/2018 • OFFRE VENDÔM

Chef de Rang (H/F)

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Description de l'offre

L’hôtel SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein coeur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann. Notre établissement, qui démarre un programme complet de rénovation, comptera 201chambres, suites et duplex, un espace séminaires & banquets, un espace Lounge Restauration avec une offre diversifiée, un fitness et des salles de soins.

Vos missions principales :

- Mise en place de la salle,
- Accueil et service des clients,
- Encadrement de l'équipe en l'absence des Responsables,
- Liaison permanente entre la cuisine et la salle,
- Développement du Chiffre d'Affaires,
- Pérénisation de la progression Qualité.

Bon niveau d'anglais oral
expérience en restauration haut de gamme

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