13/09/2019 • CDI • Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe • PARIS

Chef de rang restaurant (h/f)

13/09/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Chef de rang restaurant (h/f)

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Description de l'offre

Vous êtes dynamique et avenant, éclectique et surprenant, ambitieux et audacieux, capable de relever des challenges variés et motivants aux côtés d’équipes jeunes et soudées.

Venez rejoindre l’Hôtel du Collectionneur !

Le plus grand hôtel 5 indépendant de France !

487 chambres élégantes et raffinées, le Spa Mosaïc, un espace séminaire de 1700m², un Executive lounge, lieu privilégié et confidentiel situé au 6ème étage ainsi qu’un Restaurant et un Bar rénovés : Le Collectionneur, nouveau lieu de vie design et tendance…

Entre nature et découverte, ce nouvel écrin arbore une figure de proue originale qui illustre l’esprit de collection. Une collection de champagne et un mur de vins au verre mettent la boisson au centre de notre proposition.

Notre Chef Exécutif Joël Veyssière et son Adjoint Nicolas Amelin font également une proposition sincère où le produit est à l’honneur. Les goûts, les textures et les parfums sont tranchés et gourmands.

Une ambiance décontractée et festive apportent une nouvelle approche du service et de l’hospitalité.

Pour renforcer notre équipe de restaurant, nous recherchons un(e) Chef de Rang (F/H).

Notre restaurant offre une capacité d’environ 240 couverts, 3 terrasses, service Brunch le dimanche et petits déjeuners le matin sous forme de buffet. Les services du midi et du soir sont à la carte.

En votre qualité de Chef de Rang, vous êtes le garant de la satisfaction du client, conseils, prises de commandes, service des plats à tables et suivi du service sont vos missions principales.

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