30/10/2018 • CDI • Domaine de Verchant • CASTELNAU-LE-LEZ

Maître d'Hôtel (H/F)

30/10/2018 • OFFRE VENDÔM

Maître d'Hôtel (H/F)

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Description de l'offre

Le Domaine de Verchant , hôtel et spa Relais & Châteaux aux portes de Montpellier dans le sud de la France, dans un cœur de vignoble recherche pour son bistro chic son/sa MAÎTRE D'HÔTEL EN CDI. Ses missions principales : - Orchestrer le service et mettre en œuvre les moyens nécessaires afin d'assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine. - Veiller au bon déroulement du service et participer à l'ensemble des opérations de l'accueil des clients à l'encaissement, - Garantir la satisfaction optimale du client sur le service dont vous avez la responsabilité, - En étroite collaboration avec le Directeur de restaurant, vous coordonnez le travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du service.

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience similaire dans un autre établissement de même standing (équivalent). Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier. Votre esprit d'équipe ainsi que votre flexibilité sont les pendants de votre polyvalence. La maîtrise de l'anglais est souhaitée. Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever un véritable défi en nous rejoignant.

Description de l'entreprise

"L'endroit a toutes les qualités de "l’ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Le Domaine de Verchant est un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps et de l’espace, un cocon doux comme une maison de famille" Chantal et Pierre Mestre. Les nouveaux propriétaires ont réhabilité ce lieu unique avec passion pendant cinq ans pour le transformer en un luxueux hôtel doté d’un sublime spa, au coeur d’un vignoble remis en valeur.

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30-10-2018 • CDI • Domaine de Verchant • CASTELNAU-LE-LEZ
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