05/10/2018 • CDI • Villa René Lalique • WINGEN-SUR-MODER

Chef de Partie (H/F)

05/10/2018 • OFFRE VENDÔM

Chef de Partie (H/F)

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Description de l'offre

Jean-Georges KLEIN, déjà triplement étoilé, accompagné de Paul STRADNER doublement étoilé, cherchent aujourd’hui à renforcer leur équipe en cuisine.
Etes-vous l’élément indispensable qu’ils attendent ?

Découvrez ici l’incroyable histoire de notre restaurant, ce lieu hors du commun ouvert en 2015 : http://www.villarenelalique.com/notre-histoire/

 

En quoi consiste le poste de Chef de Partie ?

Les missions, assez classiques pour ce type de poste, sont bien entendu évolutives selon les compétences et la motivation dont vous ferez preuve. Notre équipe est amenée à évoluer, votre carrière également !

Véritable spécialiste culinaire, le Chef de partie travaillera constamment à parfaire ses préparations dans la rigueur et le respect des consignes.

Nous vous demanderons particulièrement :

- une forte concentration pendant le service

- de développer un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine

- de pouvoir encadrer 2 à 3 personnes

- d’être un bon pédagogue et d’avoir le goût de transmettre vos connaissances

Nous visons l’excellence, nous vous invitons à nous rejoindre.

 

Ce que nous vous offrons :

-       Un poste en CDI à temps plein (salaire selon compétences) + pourboires

-       2.5 jours de repos hebdomadaires dont 2 consécutifs

-       Coach sportif 1 fois/semaine

-       Mutuelle, prime de déplacement, prime de bilan

-       Un logement gratuit pendant la période d’essai

-       …

 

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