22/02/2019 • CDI • Restaurant Anne-Sophie Pic • VALENCE

Chef de Rang (H/F)

22/02/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Chef de Rang (H/F)

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Description de l'offre

Passionné(e) par votre métier, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous garantissez l’accueil du client et le suivi des tables sous votre responsabilité. Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant. Vous êtes le premier ambassadeur de la technique culinaire d’Anne-Sophie Pic et souhaitez intégrer un groupe en pleine expansion.

Possibilités d’évolution en France et à l’étranger.

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience similaire dans un autre établissement de même standing (étoilé Michelin).

D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d’adaptation, votre comportement en cohérence avec le standing de l’établissement et votre aptitude à travailler en équipe.

Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier.

La maîtrise de l’anglais est fortement souhaitée.

Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et la découverte des produits.

Vous avez le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature (CV + Lettre de Motivation).

Description de l'entreprise

Idéalement située en plein cœur de Valence, entre Paris et Menton, la Maison Pic est un havre de paix où il fait bon se ressourcer et profiter de moments uniques. Avant même de pénétrer dans cette ancienne auberge, entièrement rénovée, vous serez sans doute surpris par cette grande façade sur laquelle est inscrit en caractères très discrets le nom "Pic". Vous ne vous trompez pas, vous êtes au bon endroit. Dès l'entrée, vous serez comme happés par les lieux, séduits par le calme et la sérénité ambiante et envahis par l'esprit contemporain qui règne en maître. Produits et services Comme dans une grande maison bourgeoise d’antan, le restaurant est constitué de salles qui se succèdent éclairées de grandes baies vitrées ouvertes sur le patio ou les jardins attenants. Des meubles « d’époque » bousculés dans les tons comme les volumes, mélange des styles, tables dressées d’éclats de lumière et de simplicité… l’atmosphère est délicate, chaleureuse, inoubliable. Anne-Sophie, surtout, aux talents dignes de sa lignée, laisse au gastronome un souvenir profond et délicieux. Une envie insoupçonnée et pénétrante de revenir.

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22-02-2019 • CDI • Restaurant Anne-Sophie Pic • VALENCE
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