30/10/2018 • CDI • Domaine de Verchant • CASTELNAU-LE-LEZ

Second de Cuisine (H/F)

30/10/2018 • OFFRE VENDÔM

Second de Cuisine (H/F)

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Description de l'offre

Le Domaine de Verchant au porte de Montpellier dans le sud de la France recherche pour son restaurant Gastronomique son sous chef. Vous êtes passionné de gastronomie, êtes expérimentés, faites preuve d'organisation et de respect des normes en vigueur dans un établissement? Nous recherchons un second afin d' assister le Chef et le remplace en son absence. Responsable direct des collaborateurs placés sous son autorité, il contribue à développer l'image et la notoriété de l'établissement en harmonie avec les différents services, et joue un rôle clé dans la fidélisation de la clientèle.

Profil recherché

Vous avez un sens aigu du contact et du service. Vous aimez travailler en équipe, êtes volontaire et dynamique. Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire (références demandées) Une expérience dans une Maison Relais & Châteaux serait un plus

Description de l'entreprise

"L'endroit a toutes les qualités de "l’ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Le Domaine de Verchant est un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps et de l’espace, un cocon doux comme une maison de famille" Chantal et Pierre Mestre. Les nouveaux propriétaires ont réhabilité ce lieu unique avec passion pendant cinq ans pour le transformer en un luxueux hôtel doté d’un sublime spa, au coeur d’un vignoble remis en valeur.

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