14/11/2018 • CDI • La Dame de Pic • PARIS

Commis de cuisine (H/F)

14/11/2018 • OFFRE PUBLIQUE

Commis de cuisine (H/F)

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Description de l'offre

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine d'Anne-Sophie Pic et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger. Vos missions principales sont les suivantes : Vous serez en charge de réaliser les préparations préliminaires et les mets simples dans le respect des standards de la cuisine Pic. Vous effectuerez les mises en place respectives de chaque partie, certaines préparations plus techniques sous la surveillance de votre supérieur. Vous nettoierez, rangerez et organiserez votre partie.

Profil recherché

Votre esprit d’équipe ainsi que votre flexibilité sont les pendants de votre polyvalence. Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier. Qualités requises : organisé(e), rigoureux(se), très bon sens relationnel, travail d’équipe, capacité d’adaptation, excellent sens de la communication, gestion du stress, polyvalent(e). Compétences techniques : bonnes connaissances de base en cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds, etc. ...), bonnes connaissances des normes d’hygiène HACCP.

Description de l'entreprise

Inviter le convive à découvrir l'univers et l'imaginaire culinaire d'Anne-Sophie Pic, proposer un avant-goût de Valence…telle pourrait être la devise de la Dame de Pic, en plein cœur de Paris.La Dame de Pic, c'est un lieu à l'ambiance douce et féminine qui permet au convive d'oublier l'agitation de la ville et de se laisser porter quelques instants par ses émotions.

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14-11-2018 • CDI • La Dame de Pic • PARIS
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