25/10/2018 • CDI • Hôtel Scribe Paris Opéra • Paris

Responsable Bar Ephemère (H/F)

25/10/2018 • OFFRE VENDÔM

Responsable Bar Ephemère (H/F)

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Description de l'offre

L’hôtel SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein coeur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann.
Notre établissement, qui démarre un programme complet de rénovation, comptera 201 chambres, suites et duplex, un espace séminaires & banquets, un espace Lounge
Restauration avec une offre diversifiée, un fitness et des salles de soins.
 
Rejoignez-nous pour prendre la direction du premier point de vente rénové de notre hôtel.
 
Véritable manager de ce point de vente tout récemment rénové, vous mettez votre sens aigu de la relation clientèle au service de la qualité, de l’expérience client et de la fidélisation. Entrepreneur, vous avez pour objectif l’optimisation du chiffre d’affaire.
Vous êtes également ouvert d’esprit et force de proposition pour être en phase avec les nouvelles tendances F&B.
 
Au quotidien, votre personnalité, votre savoir être et votre savoir-faire contribuent à la satisfaction des clients qui viennent découvrir ce nouveau point de vente parisien; fer de lance sur lequel s’appuiera le repositionnement du Scribe.
 
En tant que Responsable du Bar Ephémère, vous assurez l’organisation, le service et l’accueil en coordination avec votre équipe de talents que vous veillerez à former et à développer.

Profil recherché

Entrepreneur
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
• Sens de l’accueil, du contact et de la qualité
• Sens commercial développé
• Sens de l’organisation
• Autonomie
• Maîtrise des techniques de service et de préparation des cocktails
• Bon niveau de culture générale
• Excellente présentation
• Maîtrise de l’anglais
• Maîtrise de la mixologie 

Description de l'entreprise

Hôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée"Laissez-vous surprendre par les cocktails moléculaires du bar L'Obscur, le miel maison du 1 T. Rue Scribe et les dernières innovations cosmétiques au Keiraõ Spa. Admirez les installations d'art moderne et organisez vos évènements dans cet élégant décor."Ms Beatrice SCHOPFLIN, Direction de l'hôtelIdéalement situé entre L'Opéra Garnier, la Madeleine, le Louvre, la Place Vendôme et les Grands Magasins, le Sofitel Scribe Paris, hôtel de luxe 5 étoiles, occupe un magnifique édifice du XIXème siècle. Nos chambres, suites et duplex décorées par Jacques Grange sont des havres de paix au coeur de Paris. Le bar, le restaurant gastronomique Le Lumière, l'élégante maison de thé bibliothèque, le centre de bien-être font du Sofitel Scribe Paris un emblème de la vie parisienne. Service voiturier.A l'hôtel Scribe Paris, vous êtes au coeur du quartier de l'Opéra, à côté de la place Vendôme, de l'Opéra Garnier et des Grands magasins. De nombreuses autres attractions comme la Tour Eiffel, le musée du Louvre et de délicieux restaurants et cafés se trouvent à proximité. Cet hôtel de luxe 5 étoiles, est à quelques mètres des stations de taxis et de métros desservant tout Paris. Culture, shopping et loisirs sont aux portes du Sofitel. Service voiturier et parking public payant.

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25-10-2018 • CDI • Hôtel Scribe Paris Opéra • Paris
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