10/05/2019 • CDD • Hôtel La Villa • CALVI

Chef pâtissier (H/F)

10/05/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Chef pâtissier (H/F)

hotel-la-villa-exterior

Description de l'offre

L'Hôtel La Villa***** composé de 48 chambres et suites recherche un chef pâtissier pour la saison été 2019.


Vous avez une expérience significative sur un poste équivalent.
Vous êtes une personne rigoureuse, concevez les cartes des desserts, préparez les commandes et êtes responsable des stocks.
Vous garantissez le respect des règles d'hygiène.

Assurer la préparation des desserts dans le respect des recettes : préparation de base, mélange, transformation, etc

Garantir l'orgnisation et les méthodes de productions en pâtisserie

Créer de nouvelles recettes dans l'esprit de l'établissement

Profil recherché

Vous êtes issu(e) d'une formation en pâtisserie

Vous bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire.

Vous êtes une personne rigoureuse, créative et disponible.
Vous témoignez d'un esprit d'initiative.
Vous avez le sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion.
Sens du détail et de la qualité
Passion du métier
Gestion du stress
Flexibilité et amplitude horaire

Description de l'entreprise

Franchir le seuil de La Villa, sur les hauteurs de Calvi, c’est entrer dans un monde d’exception. Premier privilège : La Vue. Le parc domine entièrement la baie et la ville où se dessine la fière silhouette de la citadelle. Selon l’heure du jour, la lumière fait varier subtilement ce panorama unique que complète la chaîne de montagnes du Monte Grosso à plus de 2000 mètres. Le site fut celui d’un monastère avant que la nature ne reprenne ses droits. L’aménagement du parc respecte et magnifie les essences. Sur trois hectares, la nature parle, simplement mise en beauté par le talent des hommes : Allées de cyprès, massifs de myrtes, bouquets d’arbustes aux parfums de maquis et d’immortelles… chaque promenade est une découverte. L’architecture méditerranéenne, sans ornement superflu, trouve ses racines dans les villages des environs. Au coeur du Domaine, l’hôtel cinq étoiles Relais & Châteaux, avec ses salons, son restaurant, son bar, le spa, et sa piscine couverte, les salles de fitness, la salle de billard, se compose de 48 chambres et suites, avec un espace séminaire. Tout autour trois Villas, disséminées, prolongées par leurs piscines et terrasses où l’on peut prendre le petit déjeuner en toute intimité et y organiser soirées et dîners privés.

En savoir plus sur l'entreprise
Votre profil correspond ?
Postuler

Postuler à l'offre Chef pâtissier (H/F)


10-05-2019 • CDD • Hôtel La Villa • CALVI
Chef pâtissier (H/F)

Postuler à l'offre


Vous devez avoir un compte candidat sur vendom.jobs pour postuler aux offres d’emplois.

Postuler à l'offre


Vous ne pouvez pas postuler aux offres d'emploi avec un compte recruteur.

Postuler à l'offre


Vous devez avoir renseigné votre CV dans votre Espace candidat pour postuler aux offres d’emplois.

Se connecter


Mot de passe oublié ?

S'inscrire

S'inscrire

Mot de passe oublié ?



Annuler