05/04/2019 • CDD • Hôtel La Villa • CALVI

Chef de rang(H/F)

05/04/2019 • OFFRE PUBLIQUE

Chef de rang(H/F)

hotel-la-villa-exterior

Description de l'offre

'Hôtel LA VILLA***** composé de 48 chambres et suites recrute pour la saison d'été 2019 un chef de rang sachant assurer les tâches suivantes : *Dresser, mettre en place et contrôler la partie du point de vente dont vous avez la charge. *Participer ou assurer éventuellement à la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'hôtel *Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service et le redressage des tables après le service. *Nettoyage des locaux et du matériel *Vérification et nettoyage des couverts et vaisselle *Anticiper les besoins de la clientèle *Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (office et salle) *le chef de rang du matin sera amené à travailler principalement sur le service des petits-déjeuners pour la mise en place et le service *Vérifications des supports de ventes (cartes et menus) *Mise en place de la salle de restaurant et de l'office restaurant et passe *Assurer la liaison entre la cuisine et la salle *Vérification omniprésente du lieu d'accueil (tables débarrassées et nettoyées, fauteuils rangés, poussière faite...) *Préparation des plateaux pour le Room Service *Débarrassage et suivi du matériel monté en chambre *Maintien en état de rangement et de propreté de l'outil de travail: la salle, l'office, le passe, le matériel etc

Pour visualiser ou postuler à l’offre d’emploi vous devez avoir un compte candidat.

Postuler à l'offre


Pour visualiser ou postuler à l’offre d’emploi vous devez avoir un compte candidat.

Se connecter


Mot de passe oublié ?

S'inscrire

S'inscrire

Mot de passe oublié ?



Annuler