L'Auberge du Père Bise - Jean Sulpice

Présentation de la société

Magali et Jean Sulpice sont tombés sous le charme de l’Auberge du Père Bise et de sa situation unique, posée sur les rives du lac d’Annecy, protégée par les montagnes alentour. Ils ont su magnifier cette Maison légendaire tout en préservant son âme familiale. Au cœur du restaurant gastronomique, le chef Jean Sulpice sublime les saveurs du lac, de la montagne, de ses producteurs locaux à travers une cuisine pure, audacieuse et enracinée… Il poursuit son exploration du terroir savoyard et de la nature alpine pour en offrir l’expression originale en de subtiles variations autour des herbes sauvages. Des émotions simples que l’on retrouve aussi au bistrot, Le 1903 qui propose une cuisine familiale et de traditions. Un goût inébranlable de l’excellence récompensé par deux étoiles au Guide Michelin faisant ainsi rentrer à nouveau l’Auberge du Père Bise dans le guide Rouge et par le titre de Cuisinier de l’année 2018 décerné par le Gault&Millau. Situées au-dessus des restaurants et dans une maison côté jardin, les 23 chambres et suites de cette belle maison ont été intégralement refaites dans une ambiance à la fois simple et élégante vous invitant à la détente La douceur des matins au bord de l’eau, l’après-midi dans les alpages, le confort de l’hôtel, la gastronomie, le bistrot ou encore l’épicerie fine invitent à redécouvrir cette villégiature légendaire.

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