01/06/2020 • Apprenti-e

Apprenti(e) Commis F&B (H/F)

OFFRE PUBLIQUE

Apprenti(e) Commis F&B (H/F)

Description de l'offre

Vos missions principales seront les suivantes : 

-Assurer la mise en place du restaurant et le dressage de la salle du petit-déjeuner
-Durant le service du petit-déjeuner, s’assurer du réapprovisionnement du buffet et du débarrassage des tables
-Durant les services du déjeuner et du dîner, s’assurer de la bonne organisation du pass de la cuisine avec le runner cuisine
-Etre responsable des commandes du room service et les servir en chambre
-Prendre le rapport et réaliser la vérification et le réapprovisionnement des mini-bar
-Redescendre en cuisine les plateaux laissés devant les chambres des clients ou dans les offices lors de sa tournée des étages pour les mini-bar
-Dresser les salles de séminaires selon la fonction demandée
-Assurer les services des pauses séminaires
-Etre à la disposition du client séminaire (téléphone) pour toutes demandes
-Redresser les salles de séminaires après les évènements dans leur configuration d’origine
-Effectuer toutes autres taches à la demande de sa hiérarchie

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Détails de l'offre

Date de publication

01/06/2020

Type de contrat

Apprenti-e

Fonction

Stagiaire

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01-06-2020 • Apprenti-e • Hôtel Banke Opéra • Paris
Apprenti(e) Commis F&B (H/F)

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