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14/09/2021 • Contrat Saisonnier

Pâtissier

OFFRE PUBLIQUE

Pâtissier

Description de l'offre

les principales missions sous la responsabilité du Chef Pâtisser sont :


- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis…).
- Dressage et service du buffet de desserts.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes.

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Détails de l'offre

Date de publication

14/09/2021

Type de contrat

Contrat Saisonnier

Fonction

Pâtissier (H/F)

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14-09-2021 • Contrat Saisonnier • Le Chalet de Pierres • Courchevel
Pâtissier

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