07/01/2021 • CDD
Commis de cuisine (h/f)

OFFRE PUBLIQUE
Commis de cuisine (h/f)
Description de l'offre
Le/la Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine.
Le/la Commis de Cuisine véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.
Ses principales missions sous la responsabilité du Chef de Partie, du Second et du Chef sont:
- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.
Liste non exhaustive.
Vous aurez à travers ces missions, l'occasion mettre en valeur vos compétences et votre expérience, dans le cadre idyllique de l'île de Saint Barthelemy.
Pour visualiser ou postuler à l’offre d’emploi vous devez avoir un compte candidat.
Détails de l'offre
Date de publication
07/01/2021
Type de contrat
CDD
Fonction
Commis de cuisine (H/F)
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