11/01/2019 • CDI

Chef de partie (H/F)

OFFRE PUBLIQUE

Chef de partie (H/F)

Description de l'offre

Le Chef de Partie s’occupe de la (e)/du :

Fabriquer et dresser les plats de sa partie en respectant les délais;
Contribuer au développement de la carte;
Respecter les fiches techniques et les standards;
Contribuer à l'entretien du matériel et des espaces de cuisine;
Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité (HACCP);
Organiser et contrôler le travail des commis
 

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Détails de l'offre

Date de publication

11/01/2019

Type de contrat

CDI

Fonction

Chef de Partie

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11-01-2019 • CDI • Hôtel le Pigonnet • AIX-EN-PROVENCE
Chef de partie (H/F)

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