07/01/2020 • CDD

Barman (h/f)

OFFRE PUBLIQUE

Barman (h/f)

Description de l'offre

Dans le cadre de votre mission de Barman/Barmaid, vous aurez pour mission d’accueillir la clientèle du bar, de préparer et d'effectuer le service des boissons simples ou composées (cocktails). Vous contribuerez à l'animation et à l'ambiance du/des bars dans le respect des standards et procédures applicables au sein de l’Hôtel. 
 
De manière plus détaillée, vous aurez notamment pour mission de :Participer à la bonne tenue du (des) bar(s) de l'établissement,
Accueillir, installer et conseiller les clients du(es) bar(s), présenter les produits, en favorisant une optimisation des ventes,
Assurer la prise de commande client et le service des boissons et des mets commandés par les clients, 
Assurer la réalisation des cocktails, des plus simples aux plus complexes, 
Veiller à la mise en place et au suivi de son service, en respectant la démarche qualité et les procédures en vigueur,
Participer à la bonne gestion des stocks des boissons, la réception et le rangement des bouteilles, et récupérer les commandes effectuées préalablement avec l’acheteur-économe,
Participer à l’inventaire mensuel du stock des boissons, et tout autre inventaire qui pourrait être requis par le Chef Barman, la Direction Générale ou le service du Contrôle de Gestion,

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Détails de l'offre

Date de publication

07/01/2020

Type de contrat

CDD

Fonction

Barman / Barmaid

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07-01-2020 • CDD • Hôtel de Paris - Saint Tropez • SAINT-TROPEZ
Barman (h/f)

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