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10/08/2020

Saint-Barth Gourmet Festival: La septième édition prévue en novembre 2020

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La septième édition du Saint-Barth Gourmet Festival se déroulera du 11 au 15 novembre 2020, sous l’égide du Chef multi étoilé Pierre Gagnaire. Le Gourmet Festival célèbre la longue tradition d'excellence culinaire de l'île tout en rendant hommage à la gastronomie française et pour la toute première fois, la pâtisserie sera mise à l’honneur. Les grand Chefs cuisineront aux côtés d'équipes culinaires locales dans certains des meilleurs hôtels et restaurants de l'île, préparant des menus de dégustation uniques en leur genre.

Les dîners des chefs se tiendront à Hôtel Le Sereno, Hôtel Manapany, Cheval Blanc St Barth, Hôtel Barrière Le Carl Gustaf, LeTamarin St Barth, Restaurant L’Esprit Saline et Nikki Beach Saint Barth.

Le Chef sera entouré de 7 grands noms de la gastronomie qui feront rayonner la gastronomie française sur l’île de Saint-Barthélemy :

Dimitri Droisneau, Chef 2* de la Villa Madie à Cassis, France - invité du Restaurant L’Esprit Saline

Marcel Ravin, Chef 1* du restaurant Le Blue Bay au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, Monaco - invité de l’Hôtel Le Sereno

Jean-Rémi Caillon, Chef 2* du Kintessence au K2 Palace de Courchevel, France - invité du restaurant Le Tamarin St Barth

Sébastien Vauxion, Chef pâtissier 2* du Sarkara au K2 Palace de Courchevel, France - invité de l’Hôtel Manapany

Cédric Grolet, Chef pâtissier de l’hôtel Le Meurice, France - invité de l’hôtel Cheval Blanc St Barth

Juan Arbelaez, Chef des restaurants YAYA, Vida, Plantxa et Levain à Paris, France - invité du Nikki Beach St Barth

Chaque Chef proposera pendant les quatre dîners du Festival un menu en plusieurs services permettant aux hôtes de l’île de découvrir leur cuisine et leurs créations signature. Plusieurs concours de cuisine, de pâtisserie et de sommellerie auront lieu également pendant le festival.

 

SAINT BARTH GOURMET FESTIVAL – Evènement organisé par le Comité de Tourisme de Saint-Barthélemy – Du 11 au 15 Novembre 2020

 
saintbarthgourmetfestival.com/fr/

 

Source Image: Jacques Gavard / Michael Gramm

Source de l'article : https://frama.link/m6bVexAg