La Grande Dame a tourné une page de son histoire ! Après 6 mois de rénovations, le Raffles Grand Hotel d’Angkor (Cambodge) vous (ré)ouvre ses portes, pour vivre le temps d’un séjour une expérience coloniale inégalée et plus luxueuse que jamais. Partez à la découverte des trésors de cet hôtel mythique !
Depuis le 1er octobre dernier, les voyageurs de luxe ont le plaisir de redécouvrir le légendaire Raffles Grand Hotel d'Angkor (Cambodge). Cet hôtel phare du XXè siècle de distingue de par sa riche histoire coloniale et sa splendide façade immaculée.
Un trésor national
Considéré comme le dernier bastion de l'âge d'or du voyage au Cambodge, le Raffles Grand Hôtel d'Angkor est profondément ancré dans la culture et le patrimoine khmers. En avance sur son temps, la construction de l'hôtel a toujours allié l'architecture coloniale française à l'art à l'histoire du Cambodge.
Chez Raffles, un séjour au Grand Hôtel d'Angkor ressemble à un séjour dans un manoir majestueux. Chaque recoin a une histoire à raconter. Du bal de la Pagode, autrefois caché par des moines dans les jardins labyrinthiques, aux affiches vintage qui sont accrochées aux murs.
Pourquoi de pas visiter Angkor ? Seulement 20 minutes séparent cette adresse des portes du temple classé au patrimoine mondial de l'UNESCO qui séduit les voyageurs du monde entier depuis plus d'un siècle. Une partie de ce nouveau chapitre refait vivre l'expérience de ce trésor mondial avec un regard nouveau.
Un confort sans pareil
Pour satisfaire des voyageurs toujours plus exigeants, Raffles a pensé au moindre détail pour proposer des prestations exclusive.. Chaque élément contribue à la modernisation globale et au confort de ce lieu, tout en restant fidèle à ses origines en tant que 1er hébergement de luxe à Siem Reap.
Les 119 chambres et Suites, quant à elles, contribuent à ce décor majestueux après de minutieuses rénovations.
Gastronomie & Aventure
Pas de jalousie petits et grands sont servis ! A l'occasion de sa réouverture, l'hôtel propose à ses hôtes des nouveaux concepts de restauration. La Chef Angela Brown propose une cuisine cambodgienne savoureuse et innovante mêlant ingrédients traditionnels et méthodes de cuissons progressives au restaurant 1932.
Vous aurez également l'occasion de déguster des plats de la cuisine royale Khmères offerte à Raffles par un décret de la royauté. A la carte ? Des menus typiques comme le Chateaubriand, qui proposent le contre-filet de bœuf Wagyu épicé Lok Lak avec de la purée de raisin. Dans le respect des saisons, le restaurant cuisine des produits frais et locaux.
Enfin, les convives peuvent continuer l'expérience culinaire avec un gin Sipsmith's Raffles 1915 à l'Elephant Bar ou profiter du traditionnel Afternoon Tea dans le style colonial du Conservatory.
Sans aucun doute, Raffles a pensé à l'avenir. L'hôtel a conçu le Sugar Palm Club, pour encourager l'esprit d'aventure des plus jeunes. Comme dans un rêve éveillé, les enfants pourront jouer et se divertir dans un club propice à la créativité et aux activités culturelles.
Encore un peu de patience… Début de l'année prochaine, une nouvelle tente entièrement climatisée sera installée sur 15 hectares dans les jardins luxuriants français de l'établissement pour accueillir des événements inédits.
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