Après plusieurs semaines de travaux et de réflexion autour d’une expérience où la nature reprend ses droits, Patricia et Olivier Nasti ont entièrement repensé l’hôtel du Chambard.
Au-delà du nouveau lieu qui invite chaque convive à découvrir l’univers singulier de la famille Nasti, c’est toute l’expérience qui est revisitée.
Pour Olivier Nasti, cette métamorphose ne doit rien au hasard, c’est la poursuite d’une évolution personnelle et intellectuelle, nourrie par des engagements sociétaux et environnementaux :
« Dans la même dynamique que celle qui nous a conduit à repenser entièrement le restaurant il y a quelques années, nous voulions donner de la matière aux rêves et du sens aux sens. L’Alsace, la biodiversité, sont autant de matières que je cherche à protéger et à valoriser. Nous voulions faire une place plus grande aux éléments qui nous entourent, travailler exclusivement avec des artisans locaux, et dessiner une expérience qui nous ressemble. Nous avons hâte de dévoiler à nos clients notre nouvelle écorce. », confie Olivier Nasti.
Teintes claires, dynamisme, quelques touches de bois brut et de vert amande comme pour rappeler qu’en Alsace la Nature est toujours une invitée d’honneur, tout ici vibre d’un bonheur qui n’attend qu’à rencontrer les hôtes de passage. Vent de fraicheur, esprit zen et confort de chaque instant, les chambres et suites offrent de l’espace au bien-être alors que de l’autre côté des fenêtres, le cœur du village de Kaysersberg, ses maisons à colombage colorées, les vignobles et coteaux présentent un spectacle captivant. Et pour rendre l’expérience encore plus belle, le couple Nasti a imaginé mille attentions en s’adjoignant le concours d’artisans locaux.
Maison de famille où l’on reçoit avec la chaleur des moments heureux, l’hôtel du Chambard a dévoilé sa nouvelle scène le 18 septembre et les réservations sont ouvertes !
6-13, rue du Général de Gaulle
68240 KAYSERSBERG
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