07/02/2019

Le Chef Massimo Bottura se lance dans l'hôtellerie de luxe

news-main-le-chef-massimo-bottura-se-lance-dans-lhotellerie-de-luxe.1549487086.jpg Crédit photo : Osteria Francescana

Massimo Bottura et son épouse, Lara Gilmore, ouvriront ce printemps Maria Luigia à Modène.

D. R. 

À quelques jours de l'ouverture de son dernier projet, le Torno Subito au W Dubai The Palm, et annoncé dans le WSJ Magazine, l'auberge Maria Luigia se situera à 20 minutes de Modène. L'établissement est nommé d'après le nom de sa mère. Ce projet, couplé avec le restaurant, s'annonce déjà comme la plus grande expérience luxe de la région émilienne : un menu dégustation de 10 plats à Osteria Francescana pourra s'achever donc par un séjour à Maria Luigia (environ 450 euros la nuit).

À la demeure de charme, sur trois niveaux, s'ajoutent piscine, court de tennis et salon de musique. Les pièces décorées par les nouveaux propriétaires devraient offrir aux visiteurs le privilège de quelques œuvres d'art parmi lesquelles celles de Matthew Barney, Tracey Emin ou encore Andy Warhol... 

Afin de plonger, dès leur arrivée, les hôtes dans l'atmosphère chaleureuse d'une maison émilienne, Lambrusco et Parmigiano Reggiano les accueilleront !

 

Source de l'article : https://www.wsj.com/articles/chef-massimo-botturas-new-italian-inn-11549376653