30/06/2020 • Contratos estacionales

Chef de partie

OFERTA PÚBLICA

Chef de partie

Descripción de la oferta

-          Responsable de la préparation et production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Chef et/ou second de cuisine).

-          Gérer les collaborateurs sous ses ordres (demi chef de partie, commis, stagiaires)

-          Participe à la réception et contrôle des marchandises celon les procédures internes

-          Est garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service

-          Mettre en place la cuisine

-          Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux

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Detalles de la oferta

Fecha de publicación

30/06/2020

Tipo de contrato

Contratos estacionales

Función

Jefe/a de partida

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30-06-2020 • Contratos estacionales • La Bastide - Gordes • Gordes
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