20/10/2020 • Contratos estacionales

Commis de Cuisine PDJ (H/F) Logé(e) hiver 2020/21

OFERTA PÚBLICA

Commis de Cuisine PDJ (H/F) Logé(e) hiver 2020/21

Descripción de la oferta

Sous la direction de/de la Chef de cuisine, du/de la second et des Chefs de partie, le Commis de cuisine petit-déjeuner est en charge des préparations culinaires du petit-déjeuner.

 

PRODUCTION CULINAIRE

  • Assurer la mise en place et le nettoyage
  • Réaliser les préparations préliminaires
  • Approvisionnement, stockage et réalisation d’inventaires
  • Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
  • Réaliser quelques viennoiseries avec le pâtissier
  • Réaliser la mise en place des petits déjeuners (charcuterie, fruits frais, crudités, plateaux de fromages.)
  • Réaliser de la cuisson des œufs, omelettes sur commande de la clientèle.

ORGANISATION DU TRAVAIL ET DE LA PRODUCTION

  • Déterminer des besoins en matériel
  • Nettoyage du matériel
  • Aide le chef de partie pâtisserie et le chef du garde-manger dans leurs différentes mises en place

HYGIENE ET SECURITE

  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
  • Port d’une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité

Para ver o solicitar la oferta de trabajo, debe tener una cuenta de candidato.

Detalles de la oferta

Fecha de publicación

20/10/2020

Tipo de contrato

Contratos estacionales

Función

Ayudante de cocina

¿Tu perfil coincide?

Inscribirse

Inscribirse en esta oferta Commis de Cuisine PDJ (H/F) Logé(e) hiver 2020/21


20-10-2020 • Contratos estacionales • Le Fitz Roy • SAINT MARTIN DE BELLEVILLE
Commis de Cuisine PDJ (H/F) Logé(e) hiver 2020/21

Inscribirse en la oferta


Para ver o solicitar la oferta de trabajo, debe tener una cuenta de candidato.

Inscribirse en la oferta


No puede solicitar ofertas de trabajo con una cuenta de reclutador.

Inscribirse en la oferta


Debes haber completado tu CV en tu espacio de candidato para solicitar ofertas de trabajo.