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14/09/2021 • Seasonal Contract

Pâtissier

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Pâtissier

Offer description

les principales missions sous la responsabilité du Chef Pâtisser sont :


- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis…).
- Dressage et service du buffet de desserts.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes.

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Offer details

Publishing date

14/09/2021

Type of contract

Seasonal Contract

Job

Pastry Cook

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14-09-2021 • Seasonal Contract • Le Chalet de Pierres • Courchevel
Pâtissier

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