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21/04/2021 • Apprentice

Apprenti(e) chef de rang "1929" (H/F)

PUBLIC OFFER

Apprenti(e) chef de rang "1929" (H/F)

Offer description

MISSIONS PRINCIPALES


Relation Client 

  • Offrir un accueil chaleureux, personnalisé au client et lui accorder une attention permanente
  • Prendre les commandes, assurer le service et l'encaissement en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
  • Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
  • Appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
  • Mettre en valeur l’offre bar et participer à l'animation du lieu

Technique métier / production

  • Préparer des cafés, thés, chocolats chauds, cocktails
  • Servir et élaborer des smoothies, jus de fruits & légumes frais
  • Assurer l'approvisionnement et la mise en place de son poste de travail dans le respect des standards de la marque
  • Veiller à la mise en place et à l'entretien de son point de vente
  • Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité ainsi que du bon fonctionnement du matériel

Management des équipes / implication transverse

  • Communiquer et coopérer étroitement avec les autres services (cuisines, bars, lobby, banquet, restaurant…)
  • Contribuer au maintien d’une ambiance de travail productive et agréable au sein de l’équipe

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Offer details

Publishing date

21/04/2021

Type of contract

Apprentice

Job

Head Waiter

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21-04-2021 • Apprentice • Molitor Paris • PARIS
Apprenti(e) chef de rang "1929" (H/F)

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