02/09/2020 • Permanent Contract

Chef de rang (H/F)

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Chef de rang (H/F)

Offer description

Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes :

-Réaliser la mise en place de la salle (carcasse, nappage, dressage…)
-Procèder au réassort des boissons et des condiments (sel, poivre, moutarde…) en respectant les procédures mises en place.
-Procèder au réassort des mini-bar et transmettre les informations au front office.
-Débarrasser les plats et/ou les tables.
-Assurer le service de l’eau et du pain.
-Peut être amené à accueillir ou raccompagner les convives.
-Entretenir et remettre en place la salle pour le service suivant.
-Signaler tout dysfonctionnement à son responsable.
-Connaître la carte et les produits utilisés.

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Offer details

Publishing date

02/09/2020

Type of contract

Permanent Contract

Job

Head Waiter

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02-09-2020 • Permanent Contract • Hôtel Chais Monnet Cognac • COGNAC
Chef de rang (H/F)

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