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06/10/2021 • Permanent Contract

Chef de rang

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Chef de rang

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Barrière recherche un Talent : Un Chef de Rang.

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain?

Le Resort Barriere de Ribeauvillé est un complexe de 180 salariés composé d'un casino comprenant 210 machines à sous, 10 tables de jeux, et 33 jeux de table électroniques, d'un hôtel 4* (56 chambres dont 2 suites), un centre de balnéo-ludisme de 3500 m2, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires. .

Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif(ve), vous êtes aussi dynamique et motivé(e) ? Vous êtes peut être le(a) chef de rang que nous recherchons!

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vos principales missions seront de :

- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang
- Vous informez de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
- Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue
- Assister le responsable dans la facturation et comptée des caisses de votre rang, et réaliser des ventes additionnelles.

 

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Offer details

Publishing date

06/10/2021

Type of contract

Permanent Contract

Job

Head Waiter

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06-10-2021 • Permanent Contract • Barrière • Paris
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